Assortiment de Yokan (6 pièces) 210 g YAM75 Met en valeur la simplicité

Met en valeur la simplicité raffinée de l’artisanat japonais

mais récolté plus tardivement et à partir des feuilles situées sur les parties inférieures de l'arbre

Il se prête aussi bien aux usages traditionnels japonais

aussi appelée Monostroma nitidum ou “laitue de mer”

Assortiment de Yokan (6 pièces) 210 g YAM75 Met en valeur la simplicitéLe yokan est une confiserie japonaise traditionnellement labor base de pte de haricots rouges azuki, de sucre et dagar agar, cuite puis moule pour obtenir une texture ferme, lisse et fondante. Fidle aux mthodes ancestrales et lesprit omotenashi, la maison Kaishindo produit un yokan authentique, sans additifs, dans le respect des saisons, des ingrdients naturels et des gestes transmis de gnration en gnration. Ce coffret dassortiment de yokan regroupe