Name: 2022 Gimmeldinger Meerspinne Spätburgunder trocken (Nr. 2328)
Brand: martinafruit.com
SKU: 53211457846
Price: 30.00 USD
Availability: InStock
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2022 Gimmeldinger Meerspinne Spätburgunder trocken (Nr. 2328)

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Description

2022 Gimmeldinger Meerspinne Spätburgunder trocken (Nr. 2328)Unser Sptburgunder und Riesling wachsen in der Urgewanne GIMMELDINGER MEERSPINNE, dem Filetstck der Lage Gimmeldinger Mandelgarten. Ab dem Jahrgang 2021 tragen unsere Weine den Gewannenamen, die vorigen Jahrgnge den Lagennamen. Whrend der Vegetationsperiode wird der Ertrag mehrfach reduziert, um besonders aromatische Trauben zu erhalten. In der Kelterhalle werden die Trauben einer zweiten optischen Kontrolle unterzogen, bevor sie eingemaischt werden.

2023 Spätburgunder trocken (Nr

als der Urrhein hier seine Sedimente ablagerten

Die Trauben für unseren Spätburgunder Gutswein stammen aus jüngeren Parzellen auf Mussbacher und Haardter Gemarkung

Nach 12 Monaten Reife im Holzfass wurde der Wein mit minimaler Schwefelgabe gefüllt

2023 Riesling trocken (Nr

kalkgeprägte Lagen weltbekannt: Den Königsbacher Idig und den Ölberg

Nur die besten Parzellen aus der Mußbacher Lagen werden per Hand für diesen Wein gelesen

Weinnummer: 3318

wo der Grundwein bis zur Füllung im Sommer des Folgejahres heranreifte

Dort werden die Trauben nach einer Kontaktzeit des Safts mit den aromatischen und dunklen Schalen (daher der Name Grauburgunder) schonend gepresst und der Most über Nacht durch natürliche Sedimentation geklärt

Der schwere Boden in der Lage „Mußbacher Eselshaut“ besteht zum großen Teil aus Lehm und Lösslehm

2021 Spätburgunder Mussbach (Nr

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