éthiopie - yirgacheffe format:340g Un espresso lumineux
$27.00
Description
Un espresso lumineux
(Ouganda) et Produits des Îles SA (Haïti)
caramel velouté et zestes de citron
fabriqués en fibre fine pour une extraction optimale et un goût pur
éthiopie - yirgacheffe format:340g Un espresso lumineuxCaf emblmatique des hauts plateaux thiopiens, Yirgacheffe est reconnu pour ses profils floraux et fruits dune grande finesse. Ce lot, issu de plusieurs producteurs, reflte llgance naturelle du terroir. Torrfaction Dveloppement avec un profil moyen, pense pour une extraction claire et expressive. Idal en infusion (V60, Kalita, Chemex), mais se comporte aussi trs bien en espresso ou avec la mthodolgie piston. Profil sensoriel On y peroit dabord une
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