Aalto 2021 Brugtmoms Vinen stammer fra Clos de

Vinen stammer fra Clos de la Crochette

abrikos og våd sten

Med lidt luft kommer noter af mokka

Ud er kommet en kraftig men super elegant sag

Aalto 2021 Brugtmoms Vinen stammer fra Clos deAalto 2021 kommer fra Ribera del Duero og er lavet p 100 % Tempranillo (Tinto Fino) fra gamle stokke, mange over 40 80 r gamle. Vinen hstes med stor omhu, udvlges parcelvis, hvorefter den gennemgr bde fermentering og lagring omkring 16 18 mneder p en blanding af franske og amerikanske egetrsfade, hvor en del er nye fade. Den har en alkoholprocent omkring 14,5 %, hvilket giver dens kraftfulde karakter men samtidig ikke overdver frugten. I nsen trder