Shafer Vineyards Hillside Select 2019 Magnum novemberoprydning hvorfor Château de Beaucastel er

hvorfor Château de Beaucastel er en af de mest anerkendte producenter i Châteauneuf-du-Pape

og druerne ankom i kælderen i perfekt sund stand med høj aromatisk intensitet og bemærkelsesværdig polyfenolrigdom

hvor den modne Pinot Noir-frugt balanceres af en kalket mineralitet og en præcis syrestruktur

Nuits-St-Georges 1er Cru Les Pruliers er en premier cru vinmark beliggende i hjertet af Nuits-St-Georges

Shafer Vineyards Hillside Select 2019 Magnum novemberoprydning hvorfor Château de Beaucastel erEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2019 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,