Coupes et découpes Format:papier Coiffée de sa calotte rose

Coiffée de sa calotte rose

Je me suis réveillée avec un mal d'être et le mal de l'âme

Quand les joyaux de la terre s'unissent à la magie des astres pour améliorer votre vie

et de Spinoza

Coupes et découpes Format:papier Coiffée de sa calotte roseSavez vous couper, mincer, hacher, dsosser, trancher, lever des filets? Le livre Coupes et dcoupes de Marianne Lumb vous aidera manier les lames comme un chef. Grce aux nombreuses photos et aux illustrations, vous matriserez en un tour de main et dans les rgles de lart toutes les techniques de dcoupes. Que ce soit au quotidien ou pour les grandes occasions, que vous soyez un cuisinier amateur ou professionnel, cet ouvrage deviendra votre alli