Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 1/1 FB900 gériez un hôtel ou une

gériez un hôtel ou une cafétéria

Caractéristiques clés pour votre établissement

Ce récipient en polycarbonate de CombiSteel est un choix judicieux pour tout professionnel soucieux d’optimiser sa logistique et son organisation

Sa dimension généreuse de 380 x 305 mm permet de préparer des pizzas de grande taille ou plusieurs petites à la fois

Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 1/1 FB900 gériez un hôtel ou uneFour mixte lectrique vapeur avec chauffe eau et systme de nettoyage automatique, 6x GN 1 1 cran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la temprature, rptition du processus de cuisson, rgnration, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et dshydratation. 200 recettes prrgles en usine et testes culinairement. Multitray. Modes de cuisson: vapeur basse temprature 30