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Jan Festo - "La Barrique" 2022 Aligoté des épices et des écorces

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des épices et des écorces d'orange amère

le sapin de douglas

Un rouge aux velours de 100% Grenache Noir aux notes de framboise et de la rose

Carignan et Grenache co-fermentés et macérés pendant 15 jours

Jan Festo - "La Barrique" 2022 Aligoté des épices et des écorcesCarignan et Grenache (environ 50 50) macration 2 semaines, levage 1 an en vielle barrique. Profond et charnu, mais des pices douces. De nos nouveaux amis Nicolas Gardrat et Jules Ribis Villesque des Corbires.

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