Bunka SG-2 Kurozome Damascus Manche en Ébène 180mm Materiau:SG-2 Matériau : Aogami #2 /

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm

ce qui permet une expérience d'affûtage plus sûre

Et 守 kami

essayez de placer un pouce sur le dos de la lame

Bunka SG-2 Kurozome Damascus Manche en Ébène 180mm Materiau:SG-2 Matériau : Aogami #2 /Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.