Name: Riesling "Ganz Horn" GG
Brand: martinafruit.com
SKU: 7981559056
Price: 60.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.3051 (12 reviews)

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Description

Riesling "Ganz Horn" GGInformationen zum Wein Die meisten Weinberge am Haardtrand im bergang von der Rheinebene zum Pflzer Wald sind sich nach Osten ausgerichtet. Die Siebeldinger Lage Im Sonnenschein liegt allerdings tatschlich im Sonnenschein; denn sie ist sdlich exponiert. Der Weinberg liegt auf 160 bis 250 Metern und hat eine Hangneigung von 5 bis 20 %. Der Riesling steht in der Parzelle Siebeldinger Ganshorn innerhalb der Lage Im Sonnenschein. Whrend Im Sonnenschein

anschließend spontan vergoren und ein Jahr lang auf der Vollhefe in 600‑Liter‑Fässern ausgebaut

der Maßstäbe setzt und den man zu einer großen Vielzahl von Speisen kombinieren kann

Präzise Fruchtnoten von Zitrus

Frischkäse im Blütenmantel (vegetarisch)

Jakobsmuschen in Vanille Veloute

12060 Castiglione Falletto / Italy

Dazu kommen zart zitrische Noten nach Orangenblüten sowie frische Küchenkräuter wie Kerbel und Borretsch

Die kurze Maischestandzeit und spontane Gärung verleihen Lebendigkeit und Strahlkraft

Dabei verzichtet er trotz der süßen Anklänge auf unnötige Dosage und kontert die Frucht mit feiner Säure

Nach selektiver Handlese in mehreren Durchgängen folgte die für unser Weingut seit über 70 Jahren typische

Himbeeren und Walderdbeeren sowie Hefe

Die reife Säure beschleunigt die extraktreiche Frucht