Champagne Leclerc Briant Cuvee Divine Brut clement Efter mange års kamp skete

Efter mange års kamp skete dette i 1973

til grønsagsretter (ratatouille) til grillet eller stegt fjerkræ

med toner af vilde blomster

ribs og et strejf af krydrede urter fra de vilde bakker i Sydfrankrig

Champagne Leclerc Briant Cuvee Divine Brut clement Efter mange års kamp sketeChampagne Brut Cuve Divine Solera er Leclerc Briants flagskib og er sammensat af ca. 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir og 20% Chardonnay (en blanding der tilpasses rgangen), som hentes p Leclerc Briants Cru vinmarker i Chtillon sur Marne, Hautvillers og Cumires. Man udvlger de bedste druer til denne Cuve. Vinen er en sammenstning af normalt tre fem rgange, som er modnet p trfade efter solera metoden (mest anvendt for Sherry), dvs. at man til