2023 Egregio Sangiovese Rubicone IGP Gaveæske aromatisk og vedvarende

aromatisk og vedvarende

hvilket giver ekstra dybde

Mosten klares ved lav temperatur i cirka 12 timer med tilsætning af SO₂ og gær

spareribs eller en stor saftig burger

2023 Egregio Sangiovese Rubicone IGP Gaveæske aromatisk og vedvarendeEn helt igennem fortrffelig rdvin fra Emilia Romagna, et nogle gange lidt overset omrde lige nordst fra Toscana. Rdvinen er dejlig fyldig og dyb, men stadig elegant og letdrikkelig, med noter af modne mrke br. Et rigtig godt alternativ til toscansk rdvin ssom Governo, hvis man gerne lige vil prve lidt nyt. Vinen har 10% syrah i sig, udover det klassiske Sangiovese, som ogs lige giver lidt mere kant end en 100% Sangiovese rdvin ville have. Et virkelig