Couteau à désosser Garasuki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène
 150mm BFCM Les couteaux Kiritsuke sont l'une

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes

Profitez de la tranquillité d’esprit offerte par une protection haut de gamme

Après une utilisation prolongée d'une pierre à aiguiser

Avec ses 135 mm

Couteau à désosser Garasuki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène
 150mm BFCM Les couteaux Kiritsuke sont l'uneLe Garasuki partage le mme profil de lame global que le Honesuki, mais le Garasuki est plus grand, plus pais et plus lourd. Ces caractristiques le rendent idal pour dsosser et dcouper les plus gros morceaux de volaille et de viande. Tout comme le Honesuki, de nombreuses personnes ont constat que ce couteau est galement capable de fileter le poisson.