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American Lager FORMAT (Cell/mL/Plato):27 hL (3.24E+13) les coûts

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les coûts

moisissures et bactéries rencontrées dans les procédés de brassage et de fermentation industrielle

sec et modérément phénolique

Développée et sélectionnée par Escarpment Labs pour ses performances de fermentation exceptionnelles

American Lager FORMAT (Cell/mL/Plato):27 hL (3.24E+13) les coûtsUne souche de choix pour les lagers de style amricain. Compatible avec le brassage haute densit et capable datteindre jusqu 12 % dalcool. Profil aromatique propre et quilibr, avec une faible production de soufre.

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